에티오피아 / 부쿠 사이사 200g

ETHIOPIA BUKU SAYISA

Roaster view
구지 함벨라 지역은 에티오피아에서 가장 높은 곳에서 커피가 재배되는 지역 중 하나입니다.

높은 고도 탓에 커피 열매가 천천히 익어가고, 수확된 커피는 세심한 관리하에 아프리칸 베드에서 말려 집니다. 베리류의 농익은 듯한 단맛을 가진 이 커피는 약간은 무거운 듯한 무게감과 자몽 같은 상큼함으로 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.

Cupping note - 베리, 자몽, 갈색설탕, 크림

기본 정보
상품명 에티오피아 / 부쿠 사이사 200g
NAME ETHIOPIA BUKU SAYISA
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구지 함벨라 지역은 에티오피아에서 가장 높은 곳에서 커피가 재배되는 지역 중 하나입니다.

높은 고도 탓에 커피 열매가 천천히 익어가고, 수확된 커피는 세심한 관리하에 아프리칸 베드에서 말려 집니다. 베리류의 농익은 듯한 단맛을 가진 이 커피는 약간은 무거운 듯한 무게감과 자몽 같은 상큼함으로 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.

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SINGLE ORIGIN COFFEE : ETHIOPIA
에티오피아 부쿠 사이사
OVERVIEW
지역   Hambela, Guji
품종   Dega
가공방식   natural
해발고도   2,000m - 2,350m
ROASTING
블랙업커피는 SCAA(미국 스페셜티 커피협회)에서 사용하는 'Agtron'사의 로스팅 색도계를 사용하여, 보다 전문적이고 정확한 로스팅 포인트를 제시합니다.
Agtron No. #
제품명 에티오피아   식품의 유형 커피   유통기한 제조일로부터 1년   원재료명 및 함량 커피생두100%(상세페이지 내용참고)   포장재질 폴리에틸렌(내면)   제조원 및 판매원 (주)블랙업커피 / 부산광역시 강서구 낙동북로43번길 38-32   품목보고번호 20160149350-16   반품 및 교환장소 부산광역시 강서구 낙동북로43번길 38-32
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상품 상세 정보
상품명 에티오피아 / 부쿠 사이사 200g
NAME ETHIOPIA BUKU SAYISA
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높은 고도 탓에 커피 열매가 천천히 익어가고, 수확된 커피는 세심한 관리하에 아프리칸 베드에서 말려 집니다. 베리류의 농익은 듯한 단맛을 가진 이 커피는 약간은 무거운 듯한 무게감과 자몽 같은 상큼함으로 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.

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  • (주)블랙업커피
  • 부산광역시 강서구 낙동북로43번길 38-32
  • OWNER. 김명식
  • TEL. 051-806-4952
  • FAX. 051-805-4952
  • Email. blackupcoffee@gmail.com
  • 개인정보책임자. 홍경숙
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