1. 종이필터 옆면과 아래를 접은 후 클레버 드리퍼에 맞게 넣는다.
2. 뜨거운 물로 필터를 린스 해준다. (종이필터의 잡내가 제거됩니다.)
3. 분쇄된 원두를 드리퍼에 붓고, 평평하게 다져준다.
4. 준비된 물을 골고루 붓고, 30초 후 스푼으로 가볍게 저어준다.
5. 클레버 뚜껑을 닫고 1분간 기다린다.
6. 준비된 컵 위에 클레버 드리퍼를 올려 추출된 커피를 담고 맛있게 즐긴다.
( 아이스커피로 즐길 때는 물 양을 좀 더 적게 조절하여 추출하면 풍부한 바디감 그대로 즐길 수 있습니다. )