커피를 선택할 때 가장 중요하게 생각하는 것은 과일같은 풍부함을 느낄 수 있는지, 단 맛을 지니고 있는지입니다.
파나마 아다우라를 만난 첫 인상은 잘 익은 포도를 입안에 가득 머금은 듯 묵직한 단맛과 상큼함이 조화를 잘 이루고 있어,
꼭 이 커피를 소개하고 싶다는 마음이 드는 커피였습니다.
본 로스팅을 진행하기 전 샘플 체크를 할 때도 잘 느껴지는 풍부한 달콤함은 마치 밀크 초콜릿을 먹는 듯 오랜 여운을 남겼습니다.
플로럴한 꽃 향기와 달콤함의 조화가 있는 파나마 아다우라를 꼭 맛 보셨으면 좋겠습니다.